1 Gaspillage alimentaire : solutions solidaires

Excellents Excédents est une Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale (ESUS), habilitée Aide Alimentaire en Ile-de-France, spécialisée dans la logistique de l’aide alimentaire.

Depuis 6 ans, Excellents Excédents lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration collective et propose des solutions solidaires. Garant du respect des règles sanitaires, Excellents Excédents :

  • Collecte les excédents de plats cuisinés de la restauration collective

  • Les assemble en repas complets

  • Livre ces repas à prix coûtant aux associations et autres acteurs de l’aide alimentaire

Comment ça se passe ?

Vous êtes une cuisine centrale et vous avez produit plus de plats [cuisinés] que nécessaire.

Nous récupérons vos invendus, les transportons dans nos camions réfrigérés, recomposons des repas complets [et paniers-repas] et les livrons à prix coutant aux acteurs de l’aide alimentaire.

Vous êtes concernés ?
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Excellents Excédents conseille les acteurs de la lutte contre le gaspillage et de l’aide alimentaire

Fort de cette expérience opérationnelle auprès de la restauration collective, des acteurs de l’aide alimentaire et des territoires, Excellents Excédents intervient également en tant que conseil auprès de ces acteurs pour optimiser et coordonner cette activité solidaire de lutte contre le gaspillage alimentaire.

Nos solutions s’adressent :

Aux collectivités territoriales

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Aux acteurs de l’aide alimentaire

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Aux porteurs de projet

Vous souhaitez vous engager dans la lutte contre le gaspillage en restauration collective ? Vous avez un projet solidaire de valorisation des excédents de la restauration collective ?

Nous pouvons vous faire profiter de notre expérience et vous guider en vous formant à nos méthodologies et en partageant nos outils.

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